merci
Nejčastější otázky
Obsahují výrobky merci nějaké ingredience živočišného původu?
Při výrobě merci používáme suroviny rostlinného původu a mléčné výrobky. Kolekce merci Finest Selection mandlová navíc obsahuje také vaječné bílky.
Obsahují výrobky merci alkohol?
Při výrobě čokolády merci se alkohol jako samostatná ingredience nepoužívá. Některá aromata v náplních však alkohol mohou obsahovat, protože je nutný k jejich získávání, a dostávají se s ním tedy do kontaktu během extrakčního procesu. Množství alkoholu, které se takto dostane do konečného výrobku, je přibližně stejné jako množství alkoholu obsažené v běžných ovocných šťávách následkem přirozené fermentace ovoce.
Jsou výrobky merci bezlepkové?
Většina našich produktů splňuje zákonné požadavky a normy Německé společnosti pro celiakii (DZG) pro bezlepkové potraviny (maximálně 20 mg lepku na kilogram potraviny).
Informace o složkách obsahujících lepek – v souladu se zákonnými požadavky – jsou vždy uvedeny v seznamu složek produktu.